Меню

Новый год 0

Не трогай, это на Новый год

Что важно сделать, чтобы приступить к закупке

  • Утвердить меню к новогоднему столу

Выпишите все блюда в список и отдельно отметьте необходимые ингредиенты. Выделите те, которые можно купить заранее: напитки, консервы, бакалею и даже мясо и морепродукты, которые хорошо выдерживают заморозку.

  • Решите, где встретить Новый год

Собираетесь готовить с хозяйкой дома? Тогда вы сразу заказываете доставку ей домой, чтобы не нести «на своем».

  • Подготовьте место для хранения

Очистите пару шкафов на кухне или в кладовой и проверьте, достаточно ли места в морозильной камере. Под напитки и алкоголь также необходимо выделить шкафчик – лучше подальше от духовки или встроенной варочной панели. На балконе можно хранить только крепкий алкоголь — слишком низкая температура или колебания негативно скажутся на вкусе и качестве вина.

Яйца

Этот продукт без проблем продержится месяц на полке холодильника при правильном хранении. Так что можно смело покупать и куриные, и перепелиные яйца заранее. Просто проверьте срок годности.

Закуски

Будь то печенье канапе или корзиночки из теста для тарталеток, вы можете купить их заранее. Тем более, что эти продукты – те мелочи, о которых забываешь в спешке приготовления салатов и вторых блюд.Даже если вы не собираетесь угощать гостей чипсами, попкорном или другими закусками, эти продукты могут выручить вас в праздничные дни. Что делать, если вы неожиданно организуете киномарафон или приглашаете друзей? Упаковка орехов пригодится для вина. Фундук, кешью или арахис отлично впишутся в новогодний стол и станут интересным акцентом в курином салате. А без грецких орехов сложно представить праздничные семейные торты и пирожные.

Консервы

Можно смело заранее брать консервированные ингредиенты для традиционных салатов: зеленый горошек, сладкую кукурузу, красную и белую фасоль, отборные грибы. Скумбрия в собственном соку, филе тунца или сельди, а также мясистую кильку и красную икру можно спрятать в кухонный шкаф перед Новым годом для любимых бутербродов и закусок. На всякий случай захватите соленья и маринованные овощные смеси по кавказским рецептам. Последние хороши с вяленым багетом.

Сладости и безалкогольные напитки

В отпуске вы можете легко побаловать себя шоколадом, колой и безалкогольными напитками. Все эти продукты можно приобрести заранее. Только спрячьте их подальше от детей, иначе вы не сможете хранить эти продукты на праздники.

Алкогольные напитки

Этот продукт вряд ли испортится до торжества. Кроме того, сейчас на прилавках магазинов большой выбор алкоголя. К новому году их может быть значительно меньше.

Икра

Не трогай, это на Новый год

Самое главное праздничное лакомство можно купить за несколько недель до праздника. Икра в жестяных и пластиковых банках за это время не испортится. Главное правило: не покупайте икру неизвестного происхождения. Так велик риск нарваться на просроченный, испорченный товар.

Для выпечки

Не трогай, это на Новый год

Если вы собираетесь делать новогодний торт своими руками, заранее проверьте, есть ли у вас все ингредиенты для его приготовления дома. Мука, ​​сахар, масло, желатин и ваниль обычно заканчиваются в самый неподходящий момент.

В заморозку

Главной фигурой любимой детской закуски являются крабовые палочки. Их можно легко заморозить, не испортив вкуса. Так что берите много! Морскую атмосферу на столе поддержат кальмары, филе сига, горбуша, форель или тунец, креветки и лангустины, мидии и кальмары. Смело кладите все продукты в морозилку, чтобы дождаться своего часа, а целые тушки птиц для фирменного праздничного блюда также можно привезти заранее. Даже если вы передумаете и решите приготовить что-то другое в качестве горячего блюда, запас цыплят или перепелов в морозилке никогда не будет лишним.Варенье для пирогов, ягодный соус к красному мясу, морсы и компоты всегда будут вкуснее, если вы делаете их сами. А при правильном планировании даже на это найдется время! Поэтому для ваших кулинарных экспериментов мы делаем замороженные ягоды: клюкву, облепиху, бруснику, чернику, клубнику и другие. И, конечно же, мороженое, которое понравится и взрослым, и детям: смешайте с фруктами или добавьте в молочный коктейль.

Пергамент, фольга и салфетки

Заранее проверьте, достаточно ли всех этих предметов в вашем доме. Они непременно пригодятся при приготовлении и подаче блюд к новогоднему столу.

Источники
  • https://Food.ru/articles/7588-ne-trogaj-eto-na-novyj-god
  • https://FB.ru/post/cooking-tips/2020/11/25/264262
Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Логотип сайта Дни и Даты

Комментирование закрыто

Adblock
detector